El lunes 8 de julio, algunos miembros de Asturias TB se desplazaron a Luarca –pueblo pesquero del Occidente Asturiano-, para asistir a una visita guiada a la única cetárea natural en activo del Principado de Asturias.
Esta cetárea natural abrió sus puertas allá por 1905, época en la que los mariscadores llegaban en barca y guardaban a buen recaudo toneladas de marisco del Cantábrico en unos rudimentarios viveros construidos entre las rocas. Aprovechaban así su principal recurso, el mar.
Desde entonces varias familias se hicieron cargo de la concesión hasta que en el año 2000, Adán tomó las riendas de Cetárea Sport S.L. Lo hizo tras independizarse del negocio familiar que regentan sus padres desde 1990, Pescados y Mariscos Villa Carmen S.L, también expertos en la comercialización de productos del mar. En conjunto, venden online y envían a toda España mariscos cocidos, vivos y también pescado.
Durante la visita guiada de 90 minutos que comenzó en el paseo de acceso a las instalaciones, descubrimos muchas curiosidades sobre temas tan dispares como la pesca responsable del marisco, la diferencia entre viveros y cetáreas, cómo identificar centollos y langostas del cantábrico, etc.
Desde luego, es una visita apta para los más pequeños de la casa. Podrán aprender de manos de un experto datos impactantes sobre el hábitat o las costumbres de estas especies. Y, por supuesto, también es un plan necesario para los adultos. Es una oportunidad fantástica para aprender a identificar los mariscos del país, de reconocida fama mundial por su excelente calidad, frente a mariscos de otras procedencias.
Además, por si esto fuera poco, al terminar la visita guiada nos invitaron a una degustación de marisco y a unos culetes de sidra. ¡Razón de más para apuntarse a este plan veraniego en Luarca!
Puedes seguir su página de Facebook para estar informado de los horarios y fechas de las próximas visitas.
Socios de AsturiasTB muy atentos a la explicación
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